Chordeleg - Azuay - Ecuador

Chordeleg es un cantón en la provincia del Azuay, en el Ecuador.
La fecha de cantonización es el 15 abril de 1992. Es famoso por su artesanía, como cerámicas, bordados a mano y joyería, cuenta con decenas de joyerías en las cuales se destacan los maravillosos trabajos de orfebrería de sus habitantes.

Es un cantón reconocido alrededor del mundo por su maravilloso contenido cultural que es único por la gran calidad de sus obras en artesanías, sean estas en barro, paja toquilla o metales nobles. En el centro cantonal existen más de cien joyerías, donde se pueden encontrar un sinnúmero de obras maestras en oro, plata, oro blanco y demás metales usados desde hace miles de años por los habitantes de estas latitudes.

Desarrollo económico del Cantón Chordeleg

La cerámica, la joyería, la zapatería, los tejidos y la paja toquilla, ha hecho que Chordeleg sea un centro artesanal de gran trascendencia a nivel nacional e internacional. Hoy en día los artesanos del sector han desarrollado sus iniciativas y han instaurado políticas de atención a la producción y a la productividad artesanal, vinculado a un plan de desarrollo turístico.

Lugares que visitar en Chordeleg

Vestigios Arqueológicos de LLaber

Llaber es uno de los vestigios arqueológicos, perteneciente a la cultura Cañarí, más importante en toda la región austral.
La mayor parte de este complejo arqueológico, se encuentra constituido por una serie de muros y terrazas. La monumentalidad de los muros de hasta 7 mts. de altura por 140 de largo, y su situación estratégica permite suponer que el sitio pudo haber conformado un lugar ceremonial o sagrado de la Cultura Cañarí.

Museo Municipal

Creado en 1983,anteriormente denominado Museo Comunidad Chordeleg, hoy Centro de Interpretaciones Municipal, muestra en forma resumida parte de la riqueza cultural de Chordeleg, desde la época aborigen o prehispánica hasta las manifestaciones actuales de la cultura popular, especialmente evidencias en el trabajo artesanal.
Miles de piezas arqueológicas sobre todo objetos en oro, desaparecieron desde el momento en que fueron encontrados (finales del siglo XIX) ya sea porque fueron fundidos por los huaqueros para convertirlos en lingotes de oro físico, o porque muchas colecciones salieron de Chordeleg para enriquecer el Patrimonio de algunos museosdel país y especialmente Museos de Europa y Estados Unidos.

La Candonga más grande del mundo

Esta preciosa obra se encuentra exhibida en el Museo Municipal y se ha convertido en un símbolo que identifica a Chordeleg como pueblo eminentemente artesanal, mide aproximadamente 1.80 de alto por 1.00 de ancho, en su confección se utilizaron 18.000 mil gramos de plata (AG)pura y su elaboración y terminado tomó un tiempo aproximado de dos meses.
Este arete fue diseñado en Filigrana, tiene una forma piramidal,consta en la parte superior de un trébol seguido de dos medias lunas con asas colgantes de láminas cuyos extremos se unen al trébol, en el medio tiene un hermoso y delicado tejido de finos hilos de plata con el que se va dando forma a un elegante bordado.

Pungohuayco

Hermoso parque natural localizado a 10 minutos del centro cantonal, su acceso se lo puede realizar en vehículo o caminando. Se caracteriza por la existencia de una enorme piedra en forma de trompo junto a las orillas del río del mismo nombre, de la cual se cuentan algunas leyendas. Sitio ideal para disfrutar junto con la familia de su majestuosidad y belleza.
Cuenta la leyenda que hace años, en el sector de Shabalula (cerca del Sígsig) vivían unos diablos muy traviesos y cerca de ahí, en la loma de Chocar, existía una enorme piedra, en forma de trompo, lugar de culto de los indígenas de la zona.

El Chorro del Tasqui

Ubicado a 45 minutos del centro parroquial de San Martín de Puzhio.
Los recursos agua, bosque y suelo hacen del Tasqui una de las principales fuentes del abastecimiento de agua para Chordeleg y varias comunidades. Durante el recorrido Usted podrá apreciar la belleza paisajística, flora y fauna que aún se conservan en estado puro.

Las tres lagunas

Ubicadas a 25km de Chordeleg a un costado del mítico cerro Fasayñan. Su acceso se lo hace en vehículo hasta el Centro Parroquial y un tramo de 7Km se lo continúa caminando.
Desde las rocas de las montañas se origina una cascada, como si fuese hilos de plata; de pronto el agua desciende y parece suspendida en el aire para inexorablemente descansar en la primera laguna. Esta ceremonia forma una encantadora triada de tres espejos de agua de belleza escénica y paisajística.
Entorno natural ideal para una excursión de varios días, por su flora, fauna, bosque primario, montañas y riachuelos que lo rodean.

Volcán Fasayñan

El Majestuoso y único testigo de la cultura Cañari, donde se guardan mitos, leyendas, cuentos y misticismos, orgullo reflejado en su galante postura acompañado de una puesta de sol con el azulado cielo o una noche de luna acompañada de las estrellas. El pico más alto esta a 3907msm, cubierto de roca volcánica que domina todos los paisajes de la zona. Considerado como el guardián de la gente que ha vivido a sus pies por siglos, desde las pequeñas tribus nómadas hasta la calidez de sus actuales habitantes. Llegar a la cumbre a través de un recorrido de 6 horas, y será compensado con una vista panorámica para los cuatro puntos cardinales jamás antes vista, experiencia que puede convertirse en el deseo de mucha gente a la que usted cuente.

Joyería en filigrana

Chordeleg es famoso por la elaboración de artesanías en joyería, lo cual se demuestra en su gran cantidad de tiendas artesanales; donde Usted podrá encontrar infinidad de joyas en oro y plata, elaboradas con técnicas muy complejas por nuestros hábiles artesanos. Chordeleg es además muy conocido por la elaboración de artesanías en cerámica, madera, bordados y tejidos, famosos también son sus sombreros y artículos de paja toquilla, confeccionados a mano por los artesanos de la localidad.

La Cruz de Misión y El Plan De Principal

Una Cruz que fue colocada hace unos 100 años, en una roca que brota de la montaña, en el cerro más cercano a Principal. 10 años atrás fue reemplazada por un sacerdote de la iglesia católica y un grupo de jóvenes. Es una excursión corta y buena para divisar una excelente vista de esta belleza natural. Mientras camina por las faldas de la montaña se encontrará con vestigios arqueológicos, lagunas, animales y aves exóticas y nativas.

Los Dos Encuentros

Los Dos Encuentros, muy cerca a Principal ubicado casi al pie del Volcán Fasayñan. El encuentro de dos amigos naturales que al juntarse forman uno solo; el Río Burra Playa y el Río Blanco unidos formando el caudal llamado Río Zhío. Este lugar es excelente para poner en práctica sus ejercicios de relajación y meditación, acompañado del sonido de las aguas y del cantar de los pájaros.

Comida Típica de Chordeleg

Luego, la preparación de platos que tradicionalmente han sido consumidos por la población y que responden a una forma de alimentación basada en lo que produce la tierra y los animales que pueden criarse en la zona: así, el cerdo, el cuy, la trucha (está última en las zonas altas) el maíz y la infinidad de platos que se preparan con éste, las habas, porotos, alverjas, cebada, avena, etc. las rutas como la manzana, el durazno, el capulí, la reina claudia, la saxuma, el sixalon, la pera, entre tantos otros que produce la tierra.
Entonces, podemos degustar habitualmente platos como:

1. Hornado en horno de leña, acompañado de los "llapingachos" las "cascaritas" el sancocho de cerdo, acompañado de mote, ensalada y aji.
2. El cuy con papas y mote pelado.
3. Las habas con queso.
4. El "morocho" dulce con tortillas de maíz, de trigo o de "choclo".
5. La trucha frita con mote pelado y ensalada.
6. Las conservas e infinidad de dulces preparados con las frutas.
7. El "mote pata"
8. El dulce de higos y duraznos en carnaval.
9. La "fanesca" en semana santa.