Provincia de Azuay - Ecuador

Provincia de Azuay. Esta localizada al sur del Ecuador, en la cordillera de los Andes a su vez localizada en la Región Interandina o Sierra, en su parte austral. Al norte limita con la provincia de Cañar, al sur con las provincias de El Oro y Loja, al este con las provincias de Morona Santiago y Zamora Chinchipe, y al oeste con las provincia de Guayas.

La provincia es el resultado de la división del Departamento de Azuay. Su capital es la ciudad de Cuenca llamada la "Atenas del Ecuador" con aproximadamente 330.000 habitantes en el área urbana. En esta provincia se encuentra la represa Daniel Palacios, en el río Paute, que además de los proyectos Mazar y Sopladora, la convierten en la principal abastecedora de electricidad al país.

Fundada el 12 de abril de 1557, con una superficie de 7.701 Km2 y una población de 506.090 hab. Después de poco más de un año de la represión y luego de realizar la campaña de Machala a Saraguro y de este lugar a Cuenca, el General Antonio José de Sucre hace su entrada triunfal, al mando de sus tropas, el 21 de febrero de 1822. Cuando las tropas realistas, a cuyo frente se halla el Coronel Carlos Tolrá, ven aproximarse a las fuerzas libertadoras, abandonan la ciudad, dirigiéndose a Riobamba.

Finalmente la independencia real se dio cuando todo el territorio de la Real Audiencia de Quito, actual Ecuador, se independiza el 24 de mayo de 1822 en la batalla del Pichincha, batalla en la cual el cuencano Abdón Calderón a pesar de recibir múltiples heridas no se retiró de la lucha, él moriría días después en un hospital en Quito, dicho acto de valentía durante la batalla fue considerado heroico por el libertador Simón Bolívar, y este lo ascendió de rango. Hoy el día, Abdón Calderón es considerado un héroe a nivel nacional.

Condiciones demográficas Provincia Azuay

La Provincia del Azuay se ha caracterizado por tener fuertes movimientos migratorios del campo a la ciudad. En las zonas urbanas con la actual tasa de crecimiento la población se duplicaría en 15 años. La población global posee una de las tasas de natalidad más altas del país (34 por mil) y un ritmo de crecimiento de 3.8%. La promoción educativa y laboral de la mujer y la estabilidad del trabajo del hombre son aspectos focales de una armónica política familiar.

Clima Provincia Azuay

El clima es variable debido a la altura, desde el tropical hasta el glacial, debido a la presencia de la cordillera de los Andes y la vegetación subtropical al occidente, la provincia se haya climatológicamente fragmentado en diversos sectores. Además, a causa de su ubicación tropical, cada zona climática presenta sólo dos estaciones definidas: húmeda y seca. En el Occidente la temperatura oscila entre los 20 °C y 33 °C, mientras que en la zona andina, ésta suele estar entre los 10 °C y 28 °C.

Hidrografían Provincia de Azuay

El río Paute perteneciente a la cuenca del Amazonas, es el eje de su sistema hidrográfico; de los ramales occidentales nacen los ríos Tomebamba y Yanuncay, que bañan a la ciudad de Cuenca. Otros ríos de importancia son: Cuenca, Gualaceo, Tarqui, Machángara, Jadán y San Francisco.

Recursos Naturales Provincia de Azuay

El fértil suelo azuayo es propicio para la agricultura. En sus valles centrales se cultiva maíz, cereales, hortalizas y una gran variedad de frutas; en el extremo occidental de la cordillera se obtienen productos tropicales como caña de azúcar, algodón, café, entre otros. El sector ganadero se caracteriza por la crianza de ganado ovino, vacuno y porcino. En lo referente a la minería existen yacimientos de mármoles y arcillas. Otros minerales como el oro, la plata y el zinc. La agroindustria está dirigida a los sectores textil, llantero y de la cerámica, principalmente, a más de la producción alimenticia, artesanal y licorera. Es importante señalar que el Estado tiene en esta provincia la Central Hidroeléctrica más importante del país, edificada sobre el cauce del río Paute.

Orografía Provincia Azuay

La orografía azuaya, comprendida por la hoya del Paute y parte de la del Jubones, presenta cumbres que no sobrepasan los 4.500 metros sobre el nivel del mar. Los macizos que se destacan en la región son: Collay y Matanga al oriente. Al interior de la Cordillera de los Andes existen valles como los de Cuenca, Girón, Yunguilla, Sigsig, Gualaceo y Paute que son propicios para la agricultura gracias a la buena irrigación que presentan.

Industrias Provincia Azuay

Textiles, caucho, artículos de cuero, joyas, etc. Artesanías: Orfebrería en oro y plata, talabartería, instrumentos musicales, muebles de madera torneada, hierro forjado, hojalatería, objetos en lámina metálica de bronce, vitrales, vidrio soplado, cerámica esmaltada, alfarería, trabajos en madera de guayacán y en mármol, volatería y fuegos pirotécnicos, tejidos en paja toquilla, en fibra, cabuya, paja de trigo, paño, carrizo, bordados, tela de caucho, dulces.

Lugares Turísticos del Azuay

Baños de Cuenca

A ocho kilómetros, al suroeste del centro de Cuenca, está la parroquia de Baños. Si lo que busca es un espacio para disfrutar de balnearios, este lugar es conocido por sus aguas termales con propiedades minerales.

Mirador de Turi en Azuay

Para una vista espectacular de Cuenca, debes tomar un taxi al sur de la ciudad por la Avenida Solano, en lo alto de una colina está ubicado el Mirador de Turi. Las vistas son espléndidas, especialmente en las noches cuando todos los campanarios y cúpulas de las iglesias están iluminados en toda la ciudad.

Río Tomebamba en Azuay

Ideal para caminar y relajarse durante la visita a Cuenca. Separa el Centro Histórico con la parte moderna de la ciudad de Cuenca es uno de los cuatro ríos que tiene la urbe el mismo que con sus aguas cantarinas adornan a sus paisajes por donde atraviesa es un atractivo para propios y extraños que lo admiran cada vez que visitan esta hermosa ciudad

Cerámicas Vega en Azuay

Galería de cerámica de Eduardo Vega, a mas de estar en un lugar hermoso... tiene muchas cerámicas variadas, clásicas, modernas, con motivos de todo tipo: andino, marinas, etc. Ofrecen piezas muy lindas, vajillas, adornos y más.

Parque Calderón

El Parque Calderón es el centro y corazón de Cuenca desde su fundación debe visitarse con algún detenimiento. En el centro del parque, está el monumento a Abdón Calderón (héroe de la Independencia, nativo de esta ciudad); este monumento es realmente uno de los pocos de Cuenca con mérito artístico. Aquí hay un detalle que no debe pasar desapercibido: alrededor del monumento, se levantan airosos ocho altos pinos (Araucaria excelsa); que fueron traídos de Chile y sembrados, en el lugar, por el Presidente Luis Cordero.

Prohibido Centro Cultural en Cuenca

Bar decorado con imagenes provocadoras sobre demonios, religión, sexo y violencia. Puedes visitarlo y tomarte una copa o un café. Es sin duda una de las direcciones más inevitables Cuenca, tanto por su entorno espeluznante y de trabajo, las personas de buen carácter en la hospitalidad y el servicio, la calidad de la programación y la tranquilidad que emana de las paredes húmedas .

Parque Nacional Cajas en la Provincia del Azuay

Si lo que busca es contacto al 100% con la naturaleza no dude en visitar el Parque Naciona Cajas. Un centro que agrupa más de 230 lagunas, entre las más importantes: Lagartococha, Osohuaycu, Quinoascocha, La Toreadora, Sunincocha y Tinguishcocha.

Aquí podrá realizar una variedad de actividades, desde cabalgatas, camping y pesca deportiva. El Parque Nacional Cajas es también un candidato firme a la lista de Patrimonio Natural de la Humanidad.

Las Ruinas de Ingapirca

Ubicado en la provincia del Cañar, el más grande complejo arqueológico Inca del Ecuador, cuyas ruinas datan de los siglos XV y XVI, localizadas a dos horas de la ciudad de Cuenca, no puedes dejar de visitar este lugar turístico.

Catedral de Cuenca

El Parque Calderón es la plaza principal de la ciudad, dominada por la Catedral de la Inmaculada Concepción, la catedral nueva, con una estructura grande y cubierta con cúpulas gigantes son visibles sobre todo desde la parte posterior de la iglesia. La construcción comenzó en 1885, y la catedral se suponía que fuese mucho más alta de lo que es, un error en el diseño significaba que los campanarios previstos no podrían ser apoyados por el edificio. La Catedral de la Inmaculada Concepción es uno de sus atractivos turísticos.

Museo Pumapungo

El feriado puede conjugarlo también con un toque de historia. En el museo Pumapungo encontrará 3 exposiciones permanentes de etnografía (arte popular, tradiciones) arqueología (culturas asentadas en el país) y numismática (monedas y billetes). Está ubicado en Calle Larga y avenida Huayna Capac y es considerado el más importante de Cuenca.

Gastronomía de Azuay

Comidas de Azuay

La gastronomía de esta provincia tiene grandes representantes como son: mote pillo, cuy asado con papas, hornado de chancho, tortillas de maíz, ají con pepas de zambo, etc.

Mote pillo.- Es una comida tradicional Azuay, elaborado con mote y huevo. Se le puede agregar carne asada de res. Es producto del mestizaje europeo-americano

Cuy asado.- es uno de los platos más tradicionales en la región Austral, y es considerado exótico para los extranjeros, quienes se ven atraídos al final por su exquisito sabor. Al cuy se lo come con las manos, una vez que es dividido en presas. Se lo sirve con papas, mote, lechuga y una bebida.

Fuente:

1. https://www.ecured.cu/Provincia_de_Azuay_(Ecuador)
2. https://es.wikipedia.org/wiki/Provincia_de_Azuay

Imágenes:

1. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ingapirca_archaeo_01.jpg