Yantzaza - Zamora Chinchipe - Ecuador

Es un cantón de la Provincia de Zamora Chinchipe, Ecuador. Se la considera como la capital comercial de la provincia de Zamora Chinchipe.
El nombre del cantón Yantzaza es de origen Shuar, compuesto de dos términos o palabras shuar que significa “Valle de las Luciérnagas”. Yantzaza constituye para Zamora Chinchipe, la región amazónica y el país un patrimonio inagotable de maravillas naturales y turísticas muchas de ellas aún no conocidas.

Con la construcción de la troncal amazónica para Yantzaza se le abren las puertas al turismo nacional e internacional, sus características de ciudad moderna, la calidad de su gente, sus cascadas, ríos (balnearios naturales) bosque, flora y fauna exótica hacen que este pueblo sea muy acogedor.

Las etnias indígenas Saraguro y el pueblo Shuar, son los componentes de la interculturalidad de esta comarca, quienes conjuntamente con la población hispana forjan el desarrollo de este rincón patrio.

Flora Cantón Yantzaza

El cantón presenta una amplia gama de especies en cuanto a flora y fauna se refiere. Especies madereras de alto valor comercial como el guayacán, pituca, yumbingue, almendro, laurel, romerillo, cedro, bellamaria, etc., utilizadas en la ebanistería y la construcción se pueden hallar dentro de la circunscripción cantonal. Es común también la presencia de especies de árboles frutales, principalmente en estado silvestre como guaba, membrillo, granadilla, maní, uva, entre otras. Destaca además la variedad de flores, en los que las orquídeas de variopintas clases destacan. familiares.

Fauna Cantón Yantzaza

Entre las especies animales más representativas destacan el tigre, la danta, venados, armadillos, jabalíes, osos, monos, yamalas, guatusas entre otras. Las actividades relacionadas con la acuacultura comercial han provocado que en los ríos Zamora y Nangaritza especies de tilapia y carpa se reproduzcan en sus cauces, esto debido a la carencia de las medidas preventivas desde los estanques piscícolas.

Hidrografía Cantón Yantzaza

Los dos principales cauces hidrográficos son los ríos Zamora y Nangaritza, navegables por embarcaciones de bajo calado en las inmediaciones del cantón. Obras de infraestructura se han desarrollado paralelas a sus márgenes, destancándose carreteras y caminos vecinales. Los ríos antes mencionados discurren independientemente hasta la parroquia Los Encuentros, donde confluyen, formando el río Zamora propiamente dicho, que se unirá a su vez con el río Santiago que se constituye como un afluente del río Amazonas.

Aumentan el caudal del río Zamora a la margen derecha las quebradas de; Centza, Pindal, Numbaime y los ríos Machinatza y Quimi. Por la margen izquierda las quebradas de Piedra Liza, Yantzaza, Pita, Chimbutza, La Yona, Muchimi, el Pincho, Pachicutza, y los ríos Chicaña, Cayamaza y Chuchumbletza. El río Nangaritza no cuenta con afluentes de importancia contumaz durante su recorrido por el territorio cantonal.

Lugares turísticos Cantón Yantzaza

Cascada el Tobogán Cantón Yantzaza

El nombre de la cascada se origina en la forma que tiene la roca por el curso del agua. Se encuentra ubicada en la parroquia Chicaña sector El Salado a 24 kilómetros de la ciudad de Yantzaza, tiene una altura aproximada 15 metros. Aquí se puede tomar un baño, practicar fotografía y deleitarse con la observación de la flora existente.

Cueva de oso Cantón Yantzaza

Esta cueva se encuentra en la parroquia Chicaña, sector El Salado, tiene aproximadamente 50 metros de largo. El recorrido de la cueva dura alrededor de una hora, en el cual se puede observar las estalactitas y estalagmitas, formaciones naturales que se han fortalecido a través del tiempo. Además, se visualizan murciélagos, reptiles y otros animales del bosque que entran a proveerse de sales minerales para su alimentación.

Refugio Silvestre “El Zarza” Cantón Yantzaza

El Refugio de Vida Silvestre que cuenta con una superficie de 3643 hectáreas, fue creado el 28 de Junio de 2006. Se ubica en el cantón Yantzaza, en la parroquia Los Encuentros, barrio El Zarza.

Artesanías en hilo de seda Cantón Yantzaza

Este atractivo artesanal se encuentra en el barrio Quiringue, de la parroquia Chicaña a 14 kilómetros de la ciudad de Yantzaza. La seda es una fibra textil muy apreciada obtenida a partir de la secreción con la que fabrica su capullo el gusano, en esta actividad se involucran diferentes etapas: hilado, teñido, tejido y finalmente se obtiene una materia prima lista para ser utilizada en el desarrollo empresarial. El Hilo es utilizado para la elaboración de carteras, bufandas, chales, collares y aretes.

Etnia Shuar Cantón Yantzaza

Los Shuar, integran un grupo étnico que se encuentra asentado en el cantón Yantzaza, en sus tres parroquias que lo integran. Los residentes del barrio San Juan Kayap estan empeñados en el rescate de sus costumbres y tradiciones, las mismas que por años han sido olvidadas.

Comidas típicas Cantón Yantzaza

Ancas de rana: Las ancas tradicionales son apanadas, fritas, a la plancha o al ajillo. Las sirven acompañadas de arroz, patacones, papas fritas y ensalada. Algunos hacen, inclusive, ceviche, sancocho o tallarín de rana

Tilapia frita: Se sirve con arroz, tilapia, patacones y una buena ensalada. La tilapia es una carne baja en grasa además de que contiene proteínas, vitamina B, calcio y fósforo.

Ayampaco: Elaborado con carne de pollo, res, chancho, pescado o viseras de chancho o res a las que se las cose un poco y luego se lo envuelve en hojas de bijao y se lo pone a la brasa. Se sirve acompañado de yuca, plátano, papachina y ensalada.